• Növényi magvak főzése

Rendkívül sokan érdeklődnek a magvak házilagos elkészítése után. Nem véletlenül, hiszen akár bojlikra, a magvakra is ugyanúgy igaz, hogy a házilag, frissen elkészített csalik sokkal hatékonyabbak, fogósabbak, mint a gyárilag, kereskedelmi célból, hosszú távra készített, polcokon pihenő termékek. Ezzel nem azt akarom sugallni, hogy a gyári termékek nem alkalmasak halfogásra, de az biztos, hogy a frissen elkészített csaliknak nincs párja. De hogyan is kell optimálisan elkészíteni ezeket az etetésre alkalmas magvakat? Ehhez szeretnék segítséget nyújtani azoknak, akik tökéletességre törnek és ezért hajlandóak időt is áldozni!

Rengeteg etetésre alkalmas mag van kereskedelmi forgalomban, ezek közül néhányat kiemelnék, amelyek szerintem a leghatékonyabbak a pontyhorgászat és az amur horgászata terén. Ezek a következők: kukorica, tigrismogyoró, kender, repce és lenmag.

Az első és legfontosabb dolog, bármely mag elkészítésével is kezdjünk, hogy többször, jól mossuk át.

Ezek után tegyük fajtánként vödörbe a magvakat. Öntsünk rá annyi vizet, hogy jól ellepje azokat.

Minimum 2 napig áztassuk! Ennek az a jelentősége, hogy így a mag csírázni kezd, és a főzés során kipattan a csíra a maghéj alól. Ez rendkívüli csemege a halak számára. Itt már el is árultam, hogy a következő fázis, hogy megfőzzük az előre beáztatott magvakat. A különböző magvak különböző főzési időt igényelnek. Kezdjük rögtön a legszélesebb körben elterjedt kukoricával. Bármely takarmányboltban beszerezhető. (Kivéve mostanában, mert hiánycikk!) Mivel sokan – de hibásan – ezt az olcsónak mondható etetési módszert választják, szeretném felhívni minden horgász figyelmét, hogy melyek a tipikus hibák és azok hogyan kerülhetők el. Az első hiba, hogy csak áztatott, vagy ami még rosszabb, száraz kukoricával etetnek. Ez csak rövid, néhány órás horgászatnál lehet hatékony! Hosszabb távú, 12 vagy 24 órás vagy még hosszabb horgászatnál nem lehet hatékony. Sőt! A táplálkozó halak hamar eltelnek vele és lassítja a halak emésztését is. Egyes esetekben „beledagad”, vagyis megszorul a halak belében, és hosszú időn át teltségérzetet okoz. Ezáltal, míg meg nem emészti a terményt, nem fog táplálkozni, vagyis nem lehet horogra csalni. Annyit értünk el vele, hogy jóllakattuk a halakat, de a horgászat eredménytelen maradt. Ezért én nagyon óvatosan bánok a kukoricával.

Nagy mennyiségben csak és kizárólag csemegekukoricát használok. Kisebb mennyiségben pedig jól átfőzött kukoricát. A magvak közül a legtovább a kukoricát kell főzni, mert rendkívül nehezen puhul meg. Minimum 2 órán át kell forrásban lévő vízben letakarva főzni! Ennyi idő kell ahhoz, hogy legalább olyan puha legyen, amely egy hosszabb távú horgászatnál elfogadható.

A megfelelő főzési idő letelte után értelemszerűen zárjuk el a lángot, és öntsük le a magvakról a levet. A megfőtt magvakat – jelen esetben a kukoricát – tegyük egy zárható edénybe, de még ne zárjuk le! Hagyjuk addig hűlni, míg a hőmérséklete 30 Celsius-fokra nem süllyed! Ezt onnan lehet legkönnyebben megtudni, ha nem áll rendelkezésünkre hőmérő, hogy megérintve a meleg magvakat, nem égeti a kezünket! Ezzel óvatosan bánjatok, nehogy valaki megégesse a kezét! Miután elérte a megfelelő hőmérsékletet, öntsetek a magvakra valamilyen étvágyfokozó és a leendő csalival ízével azonos aroma keverékét. Konkrét példa: Ha Squid & Octopus bojlival szeretnétek horgászni, akkor öntsetek a kukoricára Corn Steep Liquor – Flavoured Squid & Octopus ízesítésű étvágyfokozót. Fontos, hogy annyit öntsetek rá, hogy az ízesíteni kívánt magvakat ellepje. De ha frankfurti kolbászos bojlival szeretnétek horgászni, akkor a Frankfurti Sausage ízesítésű kukoricacsíra likőrbe áztassátok az etetésre szánt magvakat. Ha a leírtak szerint jártok el, és fénytől védett helyen, levegőtől elzárt állapotban tároljátok, akkor akár hetekig is eltarthatjátok az így elkészített magvakat anélkül, hogy erjedésnek indulnának. Akik a fent leírtak ellenére is ragaszkodnak a keményszemű kukoricához, azoknak a következő elkészítési módszert ajánlom: Tegyetek fel 10 kg kukoricával 20 dkg lenmagot főzni.

Fontos, hogy csak 20 dkg legyen, mert különben egy olyan nyúlós anyagot kaptok, mellyel nem lehet dolgozni! Így főzzétek minimum 30 percig, majd tegyétek egy lezárt edénybe és hagyjátok állni, minimum 2 napig. Ez alatt a két nap alatt a kukorica magába szívja a lenmagból főzés során eltávozott étvágyfokozó hatású anyagot. Az így előkésztett kukorica nem lassítja, hanem gyorsítja a halak emésztését. Amur horgászatánál ez különösen hatékony elkészítési módszer, de a pontyhorgászatnál nem hatékonyabb a fent említett, aromásított étvágyfokozóba áztatott magvaknál!

A kukorica elkészítését teljesen körbejártuk. A fent említett többi mag elkészítése, többnyire azonos módon történik.

Jelentős különbség a repce elkészítésénél van, mégpedig az, hogy ezt nem főzni, hanem forralni kell! Vagyis a forrásban lévő vizet kell ráönteni a repcére. Ez a forrázás bőven elegendő, hogy a kellő állagúra puhuljanak a szemek. A forralás a következő lépésekből áll:

A kender elkészítése teljesen azonos a kukorica elkészítésével, csak a főzési idő nem 2 óra, hanem 30 perc. Ennyi idő kell, hogy a csírák kipattanjanak a magvakból.

Az étvágyfokozók kiválasztásánál érdemes arra törekedni, hogy azonosak legyenek a horogra és az etetésre szánt bojlikba használt étvágyfokozókkal. Például ha M1-es bojli mellé használjuk, amely fűszeres jellegű és tartalmaz Robin Red adalékot, akkor szórjatok néhány kanál Robin Redet a magvakra! Még hatékonyabb a Spicy Robin Red folyékony attraktáns, mely folyadék formában tartalmazza a Robin Red adalékot! Így plusz előnyre tehetünk szert! A következő étvágyfokozó termékeket használhatjátok a magvak elkészítéséhez az alkalmazott csali jellegével azonosan:

A tigrismogyoróról még nem írtam. E terménnyel az egyik legfőbb gond, hogy igazán nehéz beszerezni. Leggyakrabban előre főzött, tartósított változatban kapható a horgászboltokban. Mivel ebből egy-egy horgászat során nem kell hatalmas mennyiséget felhasználni, a legkönnyebben a boltban vásároltat készíthetjük el egy kis fortéllyal, hogy mégis frissnek hasson. A csomagban található tigrismogyorót mossátok át és tegyétek fel 30 percig főni, majd öntsétek le róla a levet, és a fent leírtakkal azonosan tegyétek egy zárható edénybe, és hagyjátok kihűlni. Itt még nem kell lezárni az edényt. Miután kihűlt, öntsetek rá The Gold Treasure adalékot.

Ezt szükség szerint a főzés után leöntött vízzel hígíthatjátok, vagy még jobb, ha Corn Steep likőrből annyit adtok hozzá, hogy ellepje a magvakat. De minden esetben törekedjetek arra, hogy édes jelleget adjatok a tigrismogyorónak. A Treasure-rel elkészített tigrismogyoró édes jellegének köszönhetően több hétig romlásmentesen eltartható!

Az általam használt receptek alapján elkészített áztató levek:

10 kg maghoz való áztató lé:

10 kg tigrismogyoróhoz való áztató lé:

Ha a megadott recept alapján elkészített lé nem elegendő a magvak teljes elfedéséhez, akkor a főzés után leöntött vízből adjatok hozzá annyit, hogy éppen elfedje az ízesíteni kívánt magvakat!

A takarmányboltban kapható magvak és az írásban bemutatottak alapján elkészített magvak közti különbség szemmel látható (gondolom, mindenki kitalálja, melyik- melyik!):

Problémamentes elkészítést és az eddigieknél is eredményesebb horgászatot kívánok!

PECAZONA

Itt mindet megtudhatsz hogy foghatod ki álmaid nagy halát.

Oldalak (menü)

Weboldal bejelentése

Ügyfélszolgálat

A HuPont.hu-nál a honlap készítés egyszerű. Azzal, hogy regisztrál elkezdődik a készítés!